Crudo e rucola
Base bianca, prosciutto crudo e rucola fresca aggiunti all'uscita. Semplice e saporita.
Tra le più richieste
4,5 su Google · 280+ recensioni
La teglia
Pizza al taglio · San Mariano
La teglia
romana,
di quartiere
Croccante fuori, leggera dentro. Al taglio, al peso: da mangiare al volo o da portare a casa.
01
Tutto parte dall'impasto
Lievitazione lenta e poco lievito: così la teglia resta leggera, e una fetta tira l'altra senza appesantire.
Siamo una pizzeria di quartiere specializzata nella teglia alla romana. L'impasto matura con calma e cuoce in teglia fino a diventare alto, alveolato e fragrante: crosta croccante, mollica soffice. Tante recensioni la descrivono leggera e digeribile.
Cambiamo le farciture con le stagioni, dalle classiche alle più sfiziose, con ingredienti semplici e di qualità. La vendiamo al taglio, al peso: scegli la fetta, te la scaldiamo e te la incartiamo.
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Le nostre teglie
Una selezione delle farciture che girano sul bancone. Le trovi tutte, con i prezzi, nel menu.
Focaccia con zucchine
La nostra bianca con zucchine a velo: fragrante, leggera, perfetta anche da farcire.
Veg
Gamberetti in insalata
Gamberetti, pomodoro fresco e insalata su base rossa: la sfiziosità dell'estate.
Di stagione
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Dicono di noi
4,5/5
Impasto leggero e davvero digeribile: mangi la tua fetta e non ti senti appesantito.
Dalle recensioni su Google
Pizza croccante e fragrante, ben lievitata e ben cotta. Tanti gusti, dai classici ai più creativi.
Ospiti su Google
Personale gentile e veloce, comodissima da prendere al volo con il parcheggio a due passi.
Dalle recensioni online
Vieni a scegliere la tua fetta
Il bancone è sempre pieno di teglie appena sfornate. Passi, indichi, te la pesiamo e te la scaldiamo.
Dove siamo e orariAsporto e domicilio
Tagliamo la teglia al momento, la scaldiamo e la incartiamo: croccante quando arrivi a tavola. Chiama e ordina, ritiri o te la portiamo in zona.